Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
of ζαχαρωτές πέρλες (ή άλλα διακοσμητικά) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- Voeding
- per 1 κομμάτι
- Calorieën
- 2816 kJ / 677 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 49.3 g
- Vetten
- 49.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Geen beoordelingen
Βιεννέζικο
1j 30 menit
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12 Std. 20 Min
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Geen beoordelingen
Ντόνατς με καραμέλα
4 Std.
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Geen beoordelingen
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Geen beoordelingen
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 Min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2h 30 min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35 min
Αλεσμένος καφές
Geen beoordelingen
Bagels
2 Std.