Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Βάση
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 250 γρ. μπισκότα digestive (με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας)
- 2 κ.σ. καφέ, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
- 250 γρ. καφέ εσπρέσο, έτοιμο (ρόφημα), κρύο
- 60 γρ. κρασί Marsala, γλυκό
- 60 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 18 - 20 μπισκότα σαβουαγιάρ (αναλόγως του μεγέθους τους)
Γέμιση
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 220 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 5 φύλλα ζελατίνης
- 750 γρ. τυρί κρέμα
-
2
κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας
of 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας - 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
Γαρνιτούρα
- 185 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 175 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
- 55 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
-
200
γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
of 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 200 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 2 κ.σ. ξύσμα μαύρης σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
- 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη, για το γαρνίρισμα
- Voeding
- per 1 φέτα
- Calorieën
- 3462 kJ / 835 kcal
- Eiwitten
- 8.9 g
- Koolhydraten
- 43.1 g
- Vetten
- 67.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Keine Bewertungen
Τιραμισού
Keine Bewertungen
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Keine Bewertungen
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Keine Bewertungen
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7h
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Keine Bewertungen
Τούρτα Black Forest
2 Std. 30 Min
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45 min
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3 Std. 20 Min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1 godz. 5 min