Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 6u. 30min
6 μερίδες

Ingrediënten

Προζύμι
  • φρέσκια μαγιά
    3 γρ.
  • νερό
    1400 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    100 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    150 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
Ζύμη πίτσας
  • αλεύρι φαρίνα
    400 γρ.
  • νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
    1480 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    15 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 646.3 mg
Eiwitten 12.6 g
Calorieën 1644.3 kJ / 393 kcal
Vetten 2.2 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 0.6 g
Koolhydraten 75.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...