Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 porce

Ingrediënten

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 2066 kJ / 494 kcal

Vetten 32.1 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 14.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jsme dva! 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Limetkovo - zázvorová pěna

Geen beoordelingen

Hovězí steaky v papilotě

40min

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

3u.

Dip se sušenými rajčaty a koriandrem

20min

Kuřecí noky do polévky

1u. 20min

Raw pohanková kaše

8u. 20min

Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie

25min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30min

Sýrová polévka s pivem a uzenou klobásou

35min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12u. 30min

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30min

Tom Yum s kokosovým mlékem

35min