Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 porce

Ingrediënten

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 2066 kJ / 494 kcal

Vetten 32.1 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 14.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jsme dva! 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sněhová cesta

6min

Krůtí závitky

1u. 45min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou

45min

Houbový dip s vlašskými ořechy

5min

Chřestovo-sýrový quiche

1u. 10min

Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem

Geen beoordelingen

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45min

Tuňák s bramborem po baskicku

30min

Švestková omáčka

43min

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1u. 5min

Líčka marinovaná v černém pivu

4u. 35min