Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

10 porzioni

Ingrediënten

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1916 kJ / 458 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato al caramello salato

8 Std. 25 Min

Arroz de polvo

1 Std. 15 Min

Galette Bretonne

1 Std. 5 Min

Café de Paris

30 Min

Gelato al gambo di finocchio

3 Std. 25 Min

Piccole lemon meringue pie

2 Std. 35 Min

Punch terrificante

20 Min

Crumble di albicocche (senza glutine)

45 Min

Martini Dry (alla maniera de Casino Royale)

5 Min

Soba fredda con daikon

1 Std. 15 Min

Milkshake al burro di arachidi

15 Min

Madeleine al cioccolato

1 Std.