Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de fraises
- 100 g de sucre roux
- 6 jaunes d'œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1582 kJ / 378 kcal
- Eiwitten
- 3.7 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 29.3 g
Alternatieve recepten
Mousse coco aux fruits de la Passion
2u. 40min
Crème brûlée à la violette
2u. 15min
Fraîcheur de nectarine
25 λεπτ.
Délice d'été pêche-abricot
4 Std.
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3 Std. 45 Min
Crème caramel, noix de coco et banane
5ωρ.
Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise
2 godz. 30 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Crème brûlée à la Passion
3 Std. 45 Min
Crème brûlée au champagne
2 Std. 25 Min
Pannacotta à l’orange
4h 25min
Crème brûlée à la cardamome
1ωρ. 10 λεπτ.