Bavarese di Roquefort con uva e noci
TM31 TM5 TM6

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 600 g di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)
  • 2 g di agar agar
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi), molto fredda
  • 100 g di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)
    of 100 g di formaggio erborinato a pezzi (2 cm)
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 70 g di gherigli di noci

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1437 kJ / 346 kcal
Eiwitten
6.3 g
Koolhydraten
18.7 g
Vetten
27.8 g
Vezels
1.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten