Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

3.9 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di fave secche sciacquate
550 g acqua
100 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
80 g di pomodori ciliegino a metà
280 g di pasta fresca tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
1 cucchiaino di sale
60 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
40 g di caciocavallo grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.4 g

Calorieën 2565 kJ / 613 kcal

Vetten 21 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 84.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

I sapori dell'orto 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mezzelune ripiene

1 Std. 30 Min

Torta al cioccolato al Varoma

2 Std.

Pizzette rosse

4 Std.

Bianchini sardi

2 Std.

Coriandoli dolci

4 Std. 10 Min

Gelo di anguria

3 Std. 30 Min

Sushi misto (per 1 persona)

10 Std. 30 Min

Cheesecake cioccolato e nocciole

1 Std. 10 Min

Coppa al cioccolato e panna montata

4 Std. 20 Min

Cheesecake alle ciliegie

4 Std. 30 Min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 Std. 50 Min

Focaccia pomodorini e olive

3 Std. 30 Min