Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 37 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

20 unidades

Ingrediënten

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1515 kJ / 362 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 24.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina italiana 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza gorda con masa crujiente

1u. 30min

Tronco de pan relleno

2u. 15min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1u. 40min

Delicias de jamón y queso

1u. 30min

Focaccia rellena

4u. 20min

Rosca de perritos con chile

1u. 45min

Pizza armenia (lehmeyun)

1u. 30min

Calzone margarita con huevo

2u. 50min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1u. 40min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1u. 15min

Calzone con pimientos y chorizo

2u.

Saltimbocca a la romana

30min