Bricks de patata con yema

Bricks de patata con yema

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 20min

12 unidades

Ingrediënten

1000 g de agua
400 g de patatas harinosas enteras con piel
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
24 láminas de panceta ahumada muy finas
12 yemas de huevo
12 pellizcos de sal en escamas
500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 6.57 g

Calorieën 801 kJ / 192 kcal

Vetten 16.05 g

Vezels 0.57 g

Koolhydraten 5.19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbete "Clarita"

12 Std. 5 Min

Minicroissants de langostino y sobrasada

1 Std. 20 Min

Sorbete de orujo

5 Min

Choux de queso

1 Std. 10 Min

Trufas de chocolate blanco al cava

3 Std.

Tarta de queso a las hierbas con brevas

2 Std. 15 Min

Blanco y negro de requesón

1 Std. 30 Min

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1 Std. 30 Min

Trufas de naranja

15 Std. 15 Min

Pizza marinera

1 Std. 40 Min

Biscuit glacé

4 Std. 20 Min

Aperitivos de hojaldre

25 Min