Apparaten en accessoires
Pan bendito de San Blas (Murcia)
Voorbereiding. 40min
Totaal 4u.
12 raciones
Ingrediënten
Azúcar de cítricos y anís
-
150 g de azúcar
-
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
-
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
-
70 g de leche entera
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
120 g de harina de fuerza
Masa
-
60 g de leche entera
-
70 g de mantequilla
-
2 huevos
-
30 g de levadura prensada fresca
-
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
-
700 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
-
100 g de agua
-
130 g de azúcar
-
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 ración
Eiwitten
9.01 g
Calorieën
1668 kJ /
399 kcal
Vetten
7.25 g
Vezels
2.64 g
Koolhydraten
74.32 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Coca de endibias
45min
Tortas de Pascua murcianas
2u.
Almoixàvenas
1u. 30min
Pan ácimo
1u. 50min
Bollos de aguardiente (sin azúcar)
1u. 30min
Panecillos de San Ignacio
25u.
Tortas dulces y saladas
1u.
Pan de maíz (Broa)
2u. 20min
Roscos de vino
45min
Pan de Pascua (Tsoureki)
2u. 20min
Bollos de manteca (Andalucía)
1u. 10min
Pan nevado para el desayuno
2u. 30min