Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Azúcar de cítricos y anís
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
- 70 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de harina de fuerza
Masa
- 60 g de leche entera
- 70 g de mantequilla
- 2 huevos
- 30 g de levadura prensada fresca
- 120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
- 700 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1668 kJ / 399 kcal
- Eiwitten
- 9.01 g
- Koolhydraten
- 74.32 g
- Vetten
- 7.25 g
- Vezels
- 2.64 g
Alternatieve recepten
Mantecados de almendra
30min
Cremadillos
3sa 50 dk
Bollos de manteca (Andalucía)
1h 10min
Pan frito indio (panipuri)
1h
Mince pies
1h
Almoixàvenas
1h 30min
Bizcocho turco de té (cayli kek)
1h
Pan de castañas
4 godz.
Ensaimadas individuales
9 godz.
Bollos de aguardiente (sin azúcar)
1h 30min
Rosquillas marroquíes (sfenj)
2hod. 45min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20min