Layered chocolate cappuccino cups

Layered chocolate cappuccino cups

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 19u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
200 g
full cream milk
300 g
egg yolks
3
white sugar
80 g
vanilla bean paste
1 tsp
Kahlua® (optioneel)
2 tbsp

Chocolate custard

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
2
dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
500 g
instant granulated coffee
3 tsp
white sugar
1 tsp
egg yolks
4

Crumble

white chocolate broken into pieces
80 g
unsalted butter
20 g
caster sugar
20 g
flaked almonds
20 g
plain flour
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp
salt
1 pinch

Chocolate sauce

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

skim milk (see Tips)
400 g
cocoa powder for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 131.6 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 3392.5 kJ / 807.8 kcal

Vetten 61.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 41 g

Koolhydraten 51.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate addiction 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Meringues

5 godz.

Crème brûlée

7 godz.

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Chocolate ganache

20 min

Banoffee tartlets

1 godz. 45 min

Bloody Mary and Spiced Citrus Dust

15 min

Whoopie pies

1 godz. 20 min

Magic potion

1 godz. 5 min

Saint-Honore

2 godz. 45 min

Banoffee arctic roll

28 godz. 40 min

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 godz. 40 min

Savoiardi with mango and passionfruit

2 godz. 10 min