Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 44 g

Calorieën 14681 kJ / 3509 kcal

Vetten 282 g

Koolhydraten 212 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6u. 30min

Torta ai frutti esotici

8u. 10min

Tortine alla creme brulèe

1u. 5min

Meringata al cioccolato

9u. 25min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11u.

Caramelle mou

1u. 15min

Dacquoise ai lamponi

3u.

Torta di tagliolini

4u.

Formaggio fresco

9u. 45min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5u.

Torta di pesche e lamponi (vegan)

5u.

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2u. 15min