Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 215 g di latte intero
- 110 g di zucchero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 15 g di amido di riso
- 70 g di uova
- 20 g di miele
- 35 g di burro a pezzi
- 12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- 510 g di mango in purea
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 565 kJ / 135 kcal
- Eiwitten
- 2.1 g
- Koolhydraten
- 23.2 g
- Vetten
- 4.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 min
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10 Min
Caribbean cocktail
15 Min
Moqueca
1 Std. 20 Min
Proibition punch
10 Min
Bavarese al frutto della passione
3 Std.
Sorbetto alla frutta tropicale
9h 15min
Mousse lime e menta
2h 30min
Semifreddo alla crema al Whisky
5h 30min
Tom Yum Kung
30 min
Cocktail solero
10 Min
Coulis di frutta
10 Min