Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

15 piezas

Ingrediënten

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 2105 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡VIVA MÉXICO! 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Nieve de aguacate y coco

10min

Gelatina de Tequila

1u. 30min

Tradicional barbacoa hidalguense

3u.

Gordita de chicharrón

30min

Crepas mexicanas

1u. 50min

Corundas

3u.

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40min

Tamales de frijol con queso

2u. 10min

Mole Express

50min

Mole xiqueño

1u. 20min

Tamales de chocolate

1u. 10min

Mini gelatinas mosaico

5u.