Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

15 piezas

Ingrediënten

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 2105 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡VIVA MÉXICO! 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales dulces de pasas

2 Std.

Masa básica para tamales

1 Std. 30 Min

Tamales de elote, queso y zarzamora

2 Std. 30 Min

Tamales rancheros

2 Std.

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Mole de olla

35 Min

Tamales Verdes

2 Std. 30 Min

Tamales de Frijol

3 Std.

Gorditas de chicharrón

2 Std.

Adobo básico

30 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min