Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

3.5 11 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

15 piezas

Ingrediënten

3140 g de agua
150 g de zanahoria
90 g de apio
130 g de cebolla
2 dientes de ajo
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
30 g de aceite
500 g de mole negro en pasta
250 g de manteca de cerdo
2 cdas de polvo para hornear
1 cucharada de sal
750 g de masa de maíz
hojas de plátano asadas y cortadas en rectángulos (30 cm x 15 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 2105 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡VIVA MÉXICO! 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales dulces de pasas

2u.

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2u.

Caldo de camarón

25min

Tamales Verdes

2u. 30min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5min

Tamales norteños

2u.

Mole Negro

2u.

Gorditas de chicharrón

2u.

Tamales sonorenses

2u.

Tamales oaxaqueños

2u.

Pambazos CDMX

2u. 30min

Tamales de pollo y salsa verde

2u.