Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

12 piezas

Ingrediënten

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 6 g

Calorieën 823 kJ / 196 kcal

Vetten 4 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales de pollo y salsa verde

2u.

Chileatole

55min

Sopa de poro y papa

40min

Tacos de flor de Jamaica

1u.

Ponche

40min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min

Crepas mexicanas

1u. 50min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Esquites de feria

25min

Chilaquiles divorciados

1u.

Enfrijoladas

30min