Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 188 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1885.6 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 2698 kJ / 644.8 kcal

Vetten 30.3 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 14.8 g

Koolhydraten 73.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les gratins 10 recepten
Frankrijk

Les gratins 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1u.

Timbale milanaise

55min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1u. 15min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

30min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

1u. 15min

Gratin de pâtes au thon et à la tomate

45min

Croque-campagne au comté

40min

Enchiladas gratinées au poulet

1u. 45min

Camembert rôti au Varoma

30min