Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 55min

8 porzioni

Ingrediënten

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 786 kJ / 188 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uova in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Sformatini di asparagi

45min

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1u.

Zabaione

15min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1u. 15min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1u. 35min

Flan di funghi porcini

1u.

Salsa ai porri caramellati

30min

Flan ai quattro formaggi

1u.

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Soufflé al formaggio

55min

Polenta con fonduta di formaggi

1u. 15min