Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 55min

8 porzioni

Ingrediënten

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 786 kJ / 188 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uova in tavola 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Soufflé al formaggio

55min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1u.

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Flan ai quattro formaggi

1u.

Fonduta con tartufo bianco

2u. 20min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10u. 20min

Marinatura al Whisky

15min

Flan di cavolfiore

45min

Vichyssoise

6u.

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Bicchierini capresi

30min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1u. 15min