Apparaten en accessoires
Spargel-Quiche
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen300 g
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Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten150 g
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Salz1 TL
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Eier4
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Milch1 EL
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)100 g
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400 g körniger FrischkäseRicotta400 g
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Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
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Muskatnuss, frisch gerieben3 Prisen
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Wasser500 g
-
grüner Spargel gewaschen, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten500 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
2550 kJ /
609 kcal
Vetten
37 g
Vezels
3.1 g
Koolhydraten
42 g
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