Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 8u. 55min

6 portions

Ingrediënten

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1891 kJ / 450 kcal

Vetten 26.5 g

Koolhydraten 42.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Christmas Around the World 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Easter Cream Pastries

1 Std. 15 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Gluten-free Pain au Chocolat

6 Std. 15 Min

Gingerbread Chocolate Cake

4 Std. 30 Min

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5 Std. 40 Min

Christmas Gingerbread (Poland)

1 Std. 25 Min

Mocha Cake

2 Std. 5 Min

Apple and Blackcurrant Pie

2 Std.

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

1 Std. 45 Min

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

3 Std. 50 Min

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 Min