Leberknödelsuppe
TM6 TM5

Leberknödelsuppe

3.9 (103 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 4 - 5 Brötchen, vom Vortag (200 g), in Scheiben (1 cm) (siehe Tipp)
  • 200 g Milch
  • 150 g Rinderleber, in Stücken
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Majoran, getrocknet
  • ¼ TL Thymian, getrocknet
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Ei
  • 1300 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    of 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
726 kJ / 174 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
22 g
Vetten
4 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten