Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

4.4 37 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
4 - 5 de cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
500 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de pommes de terre coupés en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 881.5 mg

Protides 26 g

Calories 1652.8 kJ / 395.3 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tradition twistée 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

30min

Riz cantonais

Riz cantonais

30min

Poisson sauce coco

Poisson sauce coco

35min

Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

50min

Feuilleté de camembert et guanciale

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Pas d’évaluation

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

1h 15min

Lasagne chèvre et courgette

Lasagne chèvre et courgette

1h

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1h 5min

Risotto au chorizo

Risotto au chorizo

35min

One pot crozets aux lardons et fromage

One pot crozets aux lardons et fromage

30min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min