Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

3.7 30 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

700 g de petit salé en tranches de 2 cm d'épaisseur
1400 g d'eau froide
150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais
100 g de carottes en rondelles
4 brins de thym frais
1 feuille de laurier
350 g de lentilles vertes sèches
1 c. à soupe de curry en poudre
2 clous de girofle
1000 g d'eau
du poivre moulu
2 saucisses de Montbéliard
1 bouquet de persil frais effeuillé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 88 g

Calories 4306 kJ / 1031 kcal

Lipides 50 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3h 30min

Gâteaux vapeur à l'abricot

45min

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

50min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Petit salé aux lentilles

1h 35min

Ragoût de lentilles au chorizo

4h

Rougail saucisse et riz

50min

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Petit salé aux lentilles

55min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes

30min