Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Légumes farcis au poisson

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Filet de dorade grise à la normande

Saumon vapeur sauce aux crevettes

Truites meunières aux pignons en persillade

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Thon basquaise

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde