Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

3.6 62 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

500 g de filet mignon de porc
du sel
du poivre moulu
6 tranches de bacon
80 g de pruneaux dénoyautés
1000 g eau
200 g de carottes en tagliatelles
200 g de patates douces en tagliatelles
120 g de panais en tagliatelles
1 oignon rouge émincé
quelques brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 32 g

Calories 1623 kJ / 388 kcal

Lipides 11 g

Glucides 36 g

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