Crumble de poisson

Crumble de poisson

4.5 168 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Le crumble

50 g de parmesan en morceaux
150 g de farine de blé
120 g de beurre en morceaux
50 g de noisettes décortiquées
30 g de graines de tournesol

Le poisson et les légumes

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes coupées en tronçons
250 g de poireaux coupés en tronçons
15 g d'huile d'olive
300 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
2 pincées de mélange d'épices à poisson
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 871 mg

Protides 111 g

Calories 12345 kJ / 2962 kcal

Lipides 210 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 96 g

Glucides 154 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1h 10min

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1h 10min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Soupe d'alpage

40min

Garbure du Béarn

1h 10min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1h

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1h

Gratin de courge spaghetti à la merguez

1h 35min

Bœuf tex mex au chou rouge

1h 5min

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Thon basquaise

30min