Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 11 g

Calories 2767 kJ / 661 kcal

Lipides 36 g

Fibre 4.4 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recettes
Benelux

Vegan 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Pompoenrisotto met spek

25min

Spinazierisotto met asperges

40min

Zalm en venkel risotto

25min