Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tourte au saumon et champignons sauce crème
Prép. 25min
Total 3h
6 parts
Ingrédients
La garniture aux champignons
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre en morceaux
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel et 1 pincée
-
350 g de saumon frais coupé en morceaux
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Sodium
377.3 mg
Protides
7.3 g
Calories
2162.5 kJ /
520.8 kcal
Lipides
42.2 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
25.5 g
Glucides
26.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Poissons & fruits de mer
113 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tartelettes aux crabes et crevettes
1h 10min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Tartelettes aux abricots et au romarin
1h 45min
Quiche aux crevettes et tomates
1h 10min
Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin
3h 30min
Quiche au saumon fumé et aux artichauts
50min
Gratin de lieu
1h 25min
Feuilleté tressé haddock et poireau
1h 30min
Tourte aux champignons et à l'abondance
1h 15min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min
Quiche à la ricotta et aux champignons
1h 5min
Quiche saumon-épinard-chèvre
1h