Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 1523 kJ / 367 kcal

Lipides 20 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche lorraine

Quiche lorraine

1h 45min

Galette bacon et champignons à la crème

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Galette oignon-chèvre

Galette oignon-chèvre

35min

Bagel au bleu des Causses

Bagel au bleu des Causses

1h 20min

Roulés de galettes de sarrasin

Roulés de galettes de sarrasin

1h 50min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

3h 35min

Œuf cocotte en Touraine

Œuf cocotte en Touraine

1h

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Galettes complètes

Galettes complètes

45min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2h

Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

40min