Appareils et accessoires
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Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Ingrédients
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40 g de jus de citron
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60 g d'huile d'olive
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30 g de câpres au vinaigre
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2 brins de coriandre fraîche
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1300 g d'eau
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1 c. à café de sel
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250 g de riz
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2 c. à café de graines de cumin
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300 g d'asperges vertes fraîches
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600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
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4 pincées de fleur de sel
Niveau
facile
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