Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Guacamole et œufs mollets
Ingrédients
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50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
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200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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le jus d'un citron jaune
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2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
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6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
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eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
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6 tranches de pain de seigle grillées
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100 g de roquette
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6 pincées de fleur de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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France
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