Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Soupe de pomme de terre au curry
Ingrédients
-
700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
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120 g d'oignons coupés en deux
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120 g de carottes coupées en morceaux
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2 gousses d'ail
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30 g d'huile d'olive
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200 g de saucisse, coupée en tranches (1 cm)200 g de lardon (optionnel)
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1 c. à soupe de curry en poudre
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800 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes2 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
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½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
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80 - 100 g de lait de coco60 - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
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tranches de pain (optionnel) pour accompagner
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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