Boulettes de poulet asiatiques

Boulettes de poulet asiatiques

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Prép. 10min

Total 25min

30 pièces

Ingrédients

2 gousses d'ail
1 échalote coupée en deux
1 cm de gingembre frais
1 bouquet de coriandre fraîche
2 carottes coupées en deux
1 jus de citron vert fraîchement pressé
50 g de sauce d'huître
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
500 g de filets de poulet, sans peau coupés en trois
15 g de fécule de maïs
1 œuf
50 g de graines de sésame blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 136.9 mg

Protides 4.4 g

Calories 158 kJ / 37.8 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 1.1 g

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France

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