Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1 12 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
1 pincée de pistils de safran
200 g d'eau
400 g de poulpe
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche
½ bouquet de persil frais
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
240 g de pois chiches cuits
200 g de petits pois frais écossés
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Lipides 4 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Courge butternut façon pad thaï

40min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1h 15min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30min

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1h

Calamar à la coriandre et à l'ail

30min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45min

Sauté de champignons

55min

Bobun végétarien

1h 15min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30min