Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

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Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
125 g de riz sauvage
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
2 pincées de sel
100 g de pois chiches en conserve
10 g d'amandes effilées
2 c. à soupe de vinaigre de vin
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de persil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 830 kJ / 198 kcal

Lipides 7 g

Glucides 26 g

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