Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 courge butternut
- sel
- poivre moulu
- huile d'olive
- 20 g de gingembre frais
- 2 gousses d'ail
- 90 g d'eau
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 20 g de miel
- 2 c. à soupe de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 20 g de sauce sriracha
- 100 g de beurre de cacahuète
- 120 g de concombre en dés
- 120 g de carotte, en rondelles
- 100 g de poivron rouge en dés
- 75 g d'oignons nouveaux, émincés
- cacahuètes grillées non salées, pour la finition
- feuilles de coriandre fraîche, haché, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2450.9 kJ / 585.8 kcal
- Protides
- 17.1 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 33.4 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 887 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10h
Pâte à pizza
1h
ATELIER menu 1
1h
Tartines aux légumes grillés
3hod. 15min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Pain complet vapeur
4h
Cheesecake speculoos et caramel
2h 45 min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30 min
Brioche à la mie filante
1u. 45min
Pâte à pizza italienne
2hod. 5min
Praliné
30min