Appareils et accessoires
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
200 g de pois chiches en conserve égouttés
-
30 g d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
½ c. à café de paprika
-
½ c. à café de graines de cumin
-
250 g de ricotta
-
2 c. à soupe de persil frais
-
2 c. à soupe de basilic frais
-
2 c. à soupe de menthe fraîche
-
½ c. à café de piment d'Espelette
-
½ citron jaune non traité le zeste et le jus
-
6 œufs
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de poivre moulu
-
4 tranches de pain noir aux graines maison
-
roquette
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1183.9 mg
Protides
21.1 g
Calories
1785.9 kJ /
426.9 kcal
Lipides
29.7 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
12.1 g
Glucides
20 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Petits déjeuners salés
20 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Saumon au quinoa et pamplemousse
50min
Bouillon indien à la pâte tandoori
1h 15min
Bruschetta melon-poivron
25min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
40min
Salade de vermicelles à la vietnamienne
40min
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45min
Burger de pomme de terre aux épinards
35min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1h 35min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Focaccia aux champignons et butternut
2h
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40min