Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2 17 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
1 pincée de pistils de safran
200 g d'eau
400 g de poulpe cuit, en morceaux
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
½ bouquet de persil frais équeuté
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
240 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
200 g de petits pois frais écossés
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Lipides 4 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Tajine de boulettes de sardines

45min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1h 15min

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30min

Calamar à la coriandre et à l'ail

30min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Lentilles à la marocaine

50min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Morue à la méditerranéenne

1h 25min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min