Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 40min

500 g

Ingrédients

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 190.8 mg

Protides 3.6 g

Calories 175.2 kJ / 42 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°22 49 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

Pas d’évaluation

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

1h 10min

Mille-feuille à l'ananas

3h 15min

Dorer légèrement ail et oignons

Pas d’évaluation

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Médovik (gâteaux russes à la crème)

2h 40min

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55min

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40min

Empanadillas de poulpe

1h 30min

Soufflé au chocolat

40min

Mille-feuille pistache-framboise

1h 45min

Milkshake meringue et framboises

15min