![Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FBA68CAF-494B-4A08-AF1C-2E3ACE48D188/Derivates/7f840199-87a0-4b04-8497-514a9ab29543.jpg)
Versions compatibles
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le streusel de noix de coco grillé
- 50 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, froid
- 5 g de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux
- 30 g de noix de coco, en flocons
L’ananas au sirop de piment
- 1 ananas frais (2 kg env.)
- 2 - 3 pincées de piment en poudre
- 400 g de sucre en poudre
- 1230 g d'eau
- 80 g de rhum blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- glace (citron, noix de coco...), pour la finition
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2761.7 kJ / 651.2 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 136 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 57.2 mg
Recettes alternatives
Crevettes sautées au porto
30min
Sous-vide médaillons de veau
1小时 55 分钟
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1u. 5min
Faire sauter 200 g de poires
15min
Tartelette bavaroise poire et caramel
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5h
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 godz.
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
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1h
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2hod. 25min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
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25min