Sous-vide épaule de porc, désossée

Caramel liquide

Caramel de base

Sous-vide filets de poulet

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide joues de porc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Sous-vide côtes de porc

Burger au porc effiloché