Spaghetti maison, pesto d'avocat

Spaghetti maison, pesto d'avocat

3.4 33 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les spaghetti maison

200 g de farine semi-complète (T80) et un peu pour le plan de travail
150 g de semoule de blé dur
3 œufs
1 de citron jaune non traité zeste et jus
15 g d'eau
du sel

Le pesto d'avocat

400 g d'avocats (2 env.)
50 g de jus de citron
10 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1200 g d'eau
200 g de tomates cerise coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1868 kJ / 447 kcal

Lipides 18 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes au pesto d'avocat

25min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Œufs brouillés au pesto de menthe

25min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35min

Fettucines aux carottes et crème au brie

30min

Glace à la brioche

7h

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min