Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
Ingrédients
-
40 g de parmesan
-
20 g de graines de moutarde
-
800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
-
50 g d'huile d'olive
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes granny-smith détaillées en dés
-
200 g de fenouil taillé en fines lanières
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
30 g d'échalotes
-
250 g d'orge perlé rincé et égoutté
-
100 g de vin blanc sec
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
150 g de carottes détaillées en dés
-
80 g de crème d'amande
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Gratin de céleri aux poires et au canard
13h
Tomates farcies au sarrasin
1h
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan
50min
Ballotine de saumon
25min
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35min
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min