Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge thaï, graines retirées
- 3 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, type bouchot
- 500 g d'eau
- 200 g de lait de coco
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 ciboules, ciselées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1434 kJ / 344 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 22 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2 Std. 35 Min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Bar façon thaïe
35 min
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25min
Curry de crevettes, légumes et nouilles
35 min
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35 min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 Min
Salade thaïe aux crevettes
1 Std. 25 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 godz. 5 min
Calamars Assam
30 min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1 Std. 20 Min