Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de quinoa
- 40 g d'échalotes
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 150 g de courgette, coupée en brunoise
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1014.3 kJ / 242.3 kcal
- Protides
- 15.3 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 480 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 Std. 50 Min
Salade de haricots blancs, tomates et menthe
30 min
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1 Std. 15 Min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12 godz.
Taboulé au fonio
50min
Flans vapeur aux épinards
40 min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30 min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45 min