Appareils et accessoires
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Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
Ingrédients
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100 g d'eau
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15 g d'algues wakamé en flocons
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1 c. à soupe de jus de citron vert
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250 g de ricotta
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du poivre moulu
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8 tranches de saumon fumé (180 g)
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4 galettes de sarrasin froides (voir "Conseil(s)")
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1 orange pelée à vif
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1 pomélo rose, pelé à vif
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2 clémentines pelées à vif
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1 c. à soupe de graines de grenade (optionnel)
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1 brin de menthe fraîche équeuté
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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