Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
Ingrédients
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2 échalotes pelées et coupées en quatre
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½ bouquet de ciboulette fraîche
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4 brins de cerfeuil frais
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½ citron jaune
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350 g de pommes de terre primeur
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500 g d'eau
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250 g de pois gourmands
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250 g d'haricots verts extra-fins
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1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
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80 g de beurre
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400 g de foies de volaille
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3 brins de thym frais
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du sel
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du poivre moulu
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20 g de marsala sec
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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