Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.8 13 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

2 échalotes pelées et coupées en quatre
½ bouquet de ciboulette fraîche
4 brins de cerfeuil frais
½ citron jaune
350 g de pommes de terre primeur
500 g d'eau
250 g de pois gourmands
250 g d'haricots verts extra-fins
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
80 g de beurre
400 g de foies de volaille
3 brins de thym frais
du sel
du poivre moulu
20 g de marsala sec

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1747 kJ / 418 kcal

Lipides 22 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de haricots gigantes et coques

1 Std. 5 Min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

1 Std. 35 Min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 Min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45 Min

Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes

1 Std.

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1 Std. 15 Min

Penne aux moules

1 Std. 5 Min

Salade russe à la betterave

1 Std. 10 Min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55 Min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55 Min

Saumon au chou, crème à l'ail

45 Min

Daurade à l'ail

40 Min