Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.6 17 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon doux coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de poivron jaune taillé en fines lanières
600 g de tomates coupées en quatre
2 pincées de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives violettes dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.3 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 5 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poivrons marinés

55min

Sauce tomate épicée

25min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Chutney de poivrons au safran

55min

Soupe de griottes

25min

Courgettes à la menthe

30min

Ratatouille grand format

1h

Sauce napolitaine

1h

Carottes au cumin

35min

Mijoté d'aubergine

35min

Compotée de poivrons

35min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40min