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Velouté de patate douce au coing

Velouté de patate douce au coing
2.8 70 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
6 portions
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Ingrédients

  • 40 g d'échalotes
  • 25 g de beurre
  • 400 g de patate douce détaillée en dés
  • 300 g de coing détaillé en dés
  • 800 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de graines variées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g
Calories 628.3 kJ / 150.2 kcal
Lipides 6.2 g
Fibre 6 g
Glucides 19.5 g

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