Verrine de carottes, lentilles corail et orange

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

3.5 31 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

15 g de gingembre frais
1 orange non traitée zeste et jus
2 pincées de curcuma en poudre
30 g de cacahuètes grillées non salées
300 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile neutre
100 g de lentilles corail
500 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de curry en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 348 mg

Protides 10.8 g

Calories 1099.9 kJ / 263.1 kcal

Lipides 12.1 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 24.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrines de betterave au crabe

15min

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1h 45min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Flans saumon-courgette

1h

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Velouté de céleri au lait de coco

35min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6h 30min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55min

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3h 30min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14h